選擇婚宴餐廳的30個問題
大聲告訴親朋好友結婚喜事,婚宴場地可不能馬乎的草草了事,好多新人一年前就已經開始詢問搶手的婚禮場地,這樣大費周章為的就是讓每個人都可以被幸福感染。
場地不是只有單單選擇喜歡的餐廳就可以,很多小細節都會影響著婚禮的流程。整理好資料,尋找餐廳才會又快又有效率。
選擇餐廳時可以先打電話做第一步刪選,更確立自己想要的婚禮形式,以下的快問30可以選擇比較適合自己情況的問題詢問餐廳:
>空間細節<
- 最低最高桌數(會不會因為桌數不足而被併廳或超過桌數而被分配到其他地方)
- 每桌的價格
- 每桌人數(通常是10-12人)
- 有沒有獨立空間
- 可否臨時要增加或減少桌數
- 追加桌數的價格,最多可增加幾桌
- 最後確認桌數時間
>菜色細節<
- 追加桌數的菜色是否相同
- 可否帶外食(如Candy Bar等)
- 有無素食(蛋奶素或全素)
- 試菜價格,可以試菜的時間
- 每桌是否會有開胃小點心(瓜子、糖果或其他)
>付款細節<
- 有無另收服務費
- 開發票與不開發票的金額
- 付款方式(信用卡、現金或匯款)
- 不簽約後的訂金可否換一桌菜
- 自備酒水的開瓶費用
- 是否需要給服務人員紅包
>佈置細節<
- 有沒有特殊的佈置(鮮花、氣球、椅套、桌卡、菜單)
- 賓客指引規劃
- 可否灑花瓣、使用泡泡機等
- 硬體設備的配合(播音樂方式、投影機、燈光)
>服務細節<
- 主桌的桌邊服務人員數量,是否會幫忙分菜,更換飲料餐具
- 有無上菜秀
>贈送細節<
- 是否會贈送套房(等級,進退房時間,早餐)
- 是否有贈酒,飲料
- 免費停車規則,車位數量
- 新娘房有無提供茶水點心(新娘房大小,配備)
- 交通地圖名片
- 需自備注意的東西
都確認好細節跟婚宴場地溝通沒有問題,就可以準備去實際試菜還有看看餐廳的裝潢佈置了。
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