前一陣子參加了一場在台北艾莉舉辦的婚禮，新娘是個愛做甜點的老師，一進宴會廳就看到讓少女融化高高的翻糖結婚蛋糕，發現蛋糕這幸福的東西，絕對是婚禮上不可或缺的重要角色。

。佈滿浪漫象徵的新鮮花朵是很好的婚禮蛋糕Idea，有種純潔又呼應到婚禮的氣氛，花朵的選擇可以依照新娘的喜好或是婚禮的主題，又或是用些食用花更讓大家又驚又喜。

。細緻典雅的翻糖蛋糕總是不會退流行，而這種蛋糕不知怎麼的既適合大場面又適合小聚會，有的人擔心這種蛋糕甜味比較重，但其實都是可以跟蛋糕設計師討論的呢。

。樸實的結婚蛋糕現在也很流行，很適合田園婚禮，或是比較精巧的補辦婚禮，很有溫馨感，重點也很好吃！

。裸蛋糕：少少的鮮奶油，大量的花草莓果裝飾，最近由歐美開始流行起來，帶一點粗曠一點浪漫，戶外婚禮的重頭戲。

。華麗的翻糖蛋糕，公主般的婚禮，裝飾性重的婚禮蛋糕，完完全全讓女孩心花怒放，小小實現凡爾賽瑪麗皇后的夢，婚禮一生一次就該這樣奢華的過。

。婚禮蛋糕不可能讓會場每個人都品嚐到，所以有些人會在主婚禮蛋糕旁放置一些同系列點心，增加澎湃度，主題度，而且還可以讓更多人品嚐到婚禮的幸福蛋糕。

。當然還是有很多新人沒有被蛋糕的魅力給迷上，這時候也可以準備起司塔，讓大家在宴會上有不同體驗，也讓儀式很不一樣的浪漫。

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